18 de Novembro de 2019
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“QUINZENA GASTRONÓMICA DA CODORNIZ”

A partir de 01 e até 17 de novembro a codorniz é rainha no município de Alenquer.

A iniciativa gastronómica “Quinzena Gastronómica da Codorniz” parte de um desafio do município de Alenquer aos restaurantes do concelho, para criarem um prato original de codorniz harmonizado com vinhos de Alenquer. Opcionalmente podem apresentar um menu de codorniz, com entrada, sopa e prato (a sobremesa é facultativa).

Esta iniciativa conta com a parceria da Interaves, líder na produção de uma ave que tem vindo a ganhar uma popularidade crescente, elogiada pela sua carne delicada e saborosa, pela sua versatilidade, e pelo seu elevado valor nutricional.

Este ano são 21 os restaurantes do concelho aderentes, mais quatro que o ano passado, que concorrem nas categorias de “Grande Vencedor”, "Confeção", "Apresentação" "Inovação/Criatividade", "Harmonização" e "Escolha do Público".

Lista dos restaurantes aderentes à 5ª edição da "Quinzena da Codorniz":

  • Restaurante Recanto da Marmeleira – Casais Marmeleira
  • Restaurante Fonte dos Gomes – Casais Marmeleira
  • Tasca da Esquina – Carregado
  • Restaurante Bem Vindos – Carregado
  • Restaurante Salsa 2 – Carregado
  • Restaurante Grelha Mágica – Paredes
  • Restaurante Cantinho da D. Deolinda – Paredes
  • Snack Bar e Petiscos Sol & Dó – Paredes
  • Restaurante O Bichezas – Alenquer
  • Taberna do Areal – Alenquer
  • Restaurante D.Nuno – Alenquer
  • Amigos à Mesa – Alenquer
  • Café/Snack Bar Bijú – Alenquer
  • Restaurante O Rotações – Cheganças
  • Restaurante S. Jorge – Cheganças
  • Churrasqueira O Carlitos – Ota
  • Restaurante Santo António – Ota
  • Restaurante Clube De Tiro Vale Das Pedras – Ota
  • Aurea Vínea – Estalagem
  • Páteo Velho – Atalaia
  • Tasca de S. Martinho – Aldeia Gavinha (fora de competição)

A partir de 01 de novembro, venha provar e comprovar a criatividade da nossa restauração, e as muitas e saborosas formas de confeccionar codorniz.

Local Alenquer, Vários

  QUINZENA DA CODORNIZ 2019 - Normas de participação
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Datas de Realização
› 01-11-2019 a 17-11-2019

 
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